Hotel zaskakuje już od wejścia do głównego hallu, który jest pozostałością po dziedzińcu kamienicy. Powstała na bazie czworoboku przestrzeń, zakończona szklanym dachem z barwionego na zielono anticolu (szkła o specjalnych właściwościach izolacyjnych) , tworzy wrażenie podwórka pięknej kamienicy. 4 piętra w górę, niczym fasady kamienic, ciągną się balkony i antresole wokół których zlokalizowana jest część pokoi, a także sale konferencyjne. Przestrzeń na półpiętrach zaadoptowana została na część restauracyjną.
Jest to obiekt nowoczesny, oferujący pełne zaplecze biznesowe, komfortowe warunki do wypoczynku oraz wykwintną kuchnię serwowaną przez Pana Janusza Pyrę. Szef kuchni jest zdobywcą licznych nagród w najbardziej prestiżowych konkursach kulinarnych w kraju. Specjalista kuchni włoskiej, dworskiej i staropolskiej. W restauracji PATIO serwuje głównie dania kuchni włoskiej i staropolskiej, oparte na oryginalnych dawnych recepturach i produktach. Restauracja może poszczycić się również najobszerniejszą w regionie kartą win.
Wina to specjalność Vinoteki, która uzupełnia kulinarną ofertę hotelu. Można tu degustować wina z najlepszych winnic świata: Francji, Włoch, Hiszpanii, Australii, Kalifornii, RPA, Meksyku i Libanu.
Inne lokale gastronomiczne w Hotelu Grand to wydzielony na pierwszym piętrze Fidel Cigar Room, oraz Amber Bar na parterze. Specjalność pierwszego, to whisky i alkohole świata, drugiego zaskakujące smakiem desery.
Hotel Grand posiada wyjątkową cechę, rzadko spotykaną wśród tego typu obiektów – różnorodność. Butikowy – to określenie najlepiej oddaje charakter hotelu. Miejsca, gdzie najważniejsza jest wyjątkowa dbałość o szczegóły i zachowanie oryginalności, począwszy od imponującego hallu na pokojach hotelowych skończywszy.
Charakterystyczną dla hoteli butikowych cechą jest szczególna dbałość o klienta. Tak jest i tutaj. – Dbałość o klienta to nasz priorytet. Personel jest zawsze pomocny i dyskretny, dzięki czemu każdy znajdzie u nas swoje miejsce – mówi Robert Boruc, dyrektor Hotelu.
Również wyposażenie hotelu odpowiada najwyższym standardom technicznym i higienicznym. W całym hotelu stosowana jest pościel antyalergiczna, specjalne dywany, a materace spełniają najwyższe hotelowe standardy.
POKOJE: odznaczają się nowoczesnymi i komfortowymi wnętrzami. Pokój Żydowski to studio na najwyższej kondygnacji z sufitem kojarzącym się z synagogą i nawiązujący do dawnych właścicieli kamienicy. Apartament Prezydencki jest najobszerniejszym z hotelowych pokoi, z widokiem na centrum Rzeszowa. Przestrzeń zaaranżowana w iście prezydenckim stylu łączy w sobie brytyjskie tapety z indonezyjskim fornirem. Międzynarodowy wystrój dopełnia włoska mozaika w niekonwencjonalnie urządzonej łazience. Z pokojem prezydenckim połączony jest Pokój Adiutanta, którego atrakcją jest wanna ustawiona w sypialni. W Studiu Loft, dzięki umiejscowieniu tam mikro – sauny możliwe jest przeprowadzenie zabiegu opracowanego specjalnie dla zapracowanych i zestresowanych – kojący masaż meksykańskimi kamieniami. Inny pokój zaskakuje nowoczesnym wnętrzem w stylistyce czarnobiałej, z sypialnią na podwyższeniu, które dopełnia pięknie przeszklona łazienka z wiszącym akwarium.
