Już w ten weekend Zator zaprasza na Jarmark Karpiowy, który potrwa do 22 grudnia. W menu tego festiwalu artystyczno-kulinarnego szeroki wybór potraw z karpia, a także kiermasz żywego karpia zatorskiego, o którego wpisanie na listę chronionych produktów regionalnych Unii Europejskiej zabiegają producenci. Na kiermaszu będzie można nabyć także produkty Benedyktynów z Tyńca. Kiedy już zaspokoimy podniebienie smakołykami, czeka nas bogaty program artystyczny, a w nim m.in. spotkanie z bajkowymi postaciami z Parku Świętego Mikołaja oraz koncert kolęd.
Od stuleci wizytówką ziemi zatorskiej jest karp królewski uznawany za najszlachetniejszą odmianę tego gatunku. Dolina Karpia jest jednym z najstarszych i największych ośrodków jego hodowli w kraju: zajmuje obszar siedmiu gmin położonych w Małopolsce, pomiędzy Krakowem, Oświęcimiem oraz Wadowicami i Kalwarią Zebrzydowską. Znaczna część terenów Doliny Karpia jest objęta programem NATURA 2000. Tutaj też od 2006 r. funkcjonuje Stowarzyszenie Doliny Karpia.
Od stuleci wizytówką ziemi zatorskiej jest karp królewski uznawany za najszlachetniejszą odmianę tego gatunku. Dolina Karpia jest jednym z najstarszych i największych ośrodków jego hodowli w kraju: zajmuje obszar siedmiu gmin położonych w Małopolsce, pomiędzy Krakowem, Oświęcimiem oraz Wadowicami i Kalwarią Zebrzydowską. Znaczna część terenów Doliny Karpia jest objęta programem NATURA 2000. Tutaj też od 2006 r. funkcjonuje Stowarzyszenie Doliny Karpia.
Leokadia Wylęgała
