Rok 2026 przyniesie wyjątkową, jubileuszową XX edycję Festiwalu Śląskie Smaki – jednego z najważniejszych wydarzeń kulinarnych w regionie. Tegoroczna odsłona festiwalu odbędzie się w dniu 14 czerwca 2026 roku w Koszęcinie, na terenie siedziby Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny – miejsca symbolicznie łączącego dziedzictwo kulturowe z tradycją.
Festiwal Śląskie Smaki, organizowany przez Śląską Organizację Turystyczną nieprzerwanie od 2006 roku, od dwóch dekad promuje bogactwo kuchni regionalnej województwa śląskiego oraz pielęgnuje kulinarne dziedzictwo przekazywane z pokolenia na pokolenie.
– To kuchnia głęboko zakorzeniona w tradycji, a jednocześnie zaskakująco nowoczesna – bliska idei slow life i aktualnym trendom żywieniowym – podkreśla Krzysztof Jazowy, Prezes Zarządu Śląskiej Organizacji Turystycznej – W jubileuszowym roku festiwal zyskuje wyjątkową oprawę i trafia do Koszęcina – miejsca szczególnego dla kultury naszego regionu.
Podczas festiwalu amatorzy, uczniowie szkół gastronomicznych oraz zawodowi kucharze zmierzą się w konkursie kulinarnym, walcząc o Złoty, Srebrny i Brązowy Fartuch. Nie zabraknie także stanowisk gastronomicznych restauracji należących do Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki®, które zadbają o to, by każdy uczestnik mógł spróbować najlepszych regionalnych specjałów. Festiwal stanie się przestrzenią do spotkania smaków całego województwa – od kuchni śląskiej, przez jurajską, zagłębiowską, aż po kuchnię beskidzką oraz lokalne produkty prosto od ich producentów. W programie wydarzenia zaplanowano pokazy kulinarne, konkursy oraz pełną emocji Bitwę Smaków, którą poprowadzi Remigiusz Rączka. Efektami tej kulinarnej rywalizacji będą mogły delektować się także osoby odwiedzające festiwal.
Jubileuszowy XX Festiwal Śląskie Smaki to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również bogaty program artystyczny, którego zwieńczeniem – zgodnie z tradycją – będzie galowy koncert Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny.
Szlak Kulinarny Śląskie Smaki® jest laureatem Certyfikatu Polskiej Organizacji Turystycznej dla Najlepszego Produktu Turystycznego (2013) oraz nagrody Komisji Europejskiej EDEN – Najlepsze Turystyczne Destynacje Europy (2015). Sam Festiwal Śląskie Smaki został uhonorowany Certyfikatem POT już w 2007 roku, potwierdzając swoją rangę i znaczenie na mapie wydarzeń turystycznych i kulinarnych w Polsce.
Organizatorzy:
- Śląska Organizacja Turystyczna
- Zespół Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny
Zapraszamy na najsmaczniejszą imprezę w regionie! Wstęp wolny!
Regulamin konkursu oraz naboru uczestników jest dostępny na stronie www.slaskiesmaki.pl.
