W średniowieczu uchodziła za „białe złoto” – jako środek konserwujący, przede wszystkim dla ryb. Sól w rejonie Bałtyku była bardzo cenna. Dziś aktywni urlopowicze mogą udać się w rowerową podróż śladami hanzeatyckich kupców, którzy pozyskiwaną niegdyś w rejonie Luneburga sól transportowali do Lubeki.
Trzygwiazdkowy szlak rowerowy „Alte Salzstrase” prowadzi z dolnosaksońskiego Luneburga, przez Lauenburg, wzdłuż Kanału Łeba Lubeka do Lubeki-Travemunde. Po drodze można zobaczyć Lauenburg z jego urokliwą starówką, miasto Dyla Sowizdrzała – Molln, wiele zabytkowych obiektów jak klasztor Lune, czy cuda technik,i jak podnośnia statków w Scharnebeck, liczne śluzy i prom linowy. Punktem docelowym jest Lubeka ze wspaniałymi kamienicami, historycznymi spichlerzami solnymi i imponującą bramą miejską – Holstentor. Ustawione przy trasie tablice informacyjne poszerzają wiedzę podróżników o mijanych obiektach i wszystkim, co związane z solą, tutejszą przyrodą i kulturą. Jak okiem sięgnąć, rozciąga się nieogarniona przestrzeń chronionego krajobrazu, przecinanego kanałami, po których pływają barki, sterowane zarówno przez zawodowych, jak i amatorskich kapitanów.
oprac. Katarzyna Kopeć
