Michał Janczewski od lat mieszka i pracuje w Szanghaju, gdzie prowadzi restaurację łączącą inspiracje kuchnią europejską i chińską.
Poprzez swoje dania opowiada o spotkaniu dwóch kultur, czerpiąc zarówno z tradycji Jedwabnego Szlaku, jak i współczesnego charakteru jednego z największych miast świata.
Jak wygląda jego codzienna praca i dlaczego właśnie Szanghaj stał się miejscem realizacji kulinarnych pasji? O tym w materiale wideo.
