W wielu miejscach Polski powstają muzea chleba, są one m.in. w Ustce i Radzionkowie. Pielęgnowanie miejscowych tradycji i ich powiązanie z ofertą turystyczną jest bardzo dobrym pomysłem, na turystyczne ożywienie wielu terenów, także poza letnim sezonem turystycznym. W Ustroniu Morskim – które latem jest znanym kąpieliskiem morskim, a w pozostałych okresach – m.in. ośrodkiem konferencji i szkoleń, na wagę zasługuje Muzeum Chleba. Placówka zajmuje współczesny budynek wzniesiony w stylu pomorskiej architektury szkieletowej konstrukcji ryglowej. W muzeum, obok ekspozycji, odbywają się lekcje muzealne „Od ziarenka do chleba”. Znajduje się tutaj także punkt sprzedaży lokalnej żywności ekologicznej.
Jan Paweł Piotrowski
