Żywiecka kwaśnica –Żywieckie Piwo i Wspaniałe Gwiazdy Polskiej Sceny –gwarancja dobrej Zabawy w sierpniowy dlugi weekend. Pod takim haslem po raz 8. rozpoczyna się 12 sierpnia 2011 r. trzydniowy Światowy Festiwal Smakowania Kwaśnicy. Sponsor Główny: marka Żywiec; pomysłodawcy i zarazem organizatorzy tego wydarzenia Barbara i Krzysztof Czul.
17 tysiecy litrow Kwaśnicy to rekord Guinessa z 2007r. , corocznie świętowany gotowaniem Kwaśnicy przy udziale wspaniałych gwiazd i zespołów. Dzięki Generalnemu Sponsorowi, marce Żywiec, na Festiwalu pojawią się gwiazdy: KORA , BAJM, ELENI, BARTNICKI, DISCO POLO .Atrakcją, jak co roku, będzie parada motocyklistów ulicami Żywca, widok będzie imponujący, ponieważ swój udział zapowiedziało ponad 2000 członków.
Jako, że zabawa na imprezie zawsze jest pyszna – organizatorzy imprezy – kontynuują kulinarny festiwal, gotując kwaśnicę w rekordowym garze. Smak rekordowej kwaśnicy w sierpniowy weekend pozna kolejnych 60 000 osób. Generalnymi Kucharzami tegorocznej Kwasnicy są Gazga Miasta Żywca Antoni Szlagor wraz z organizatorem Barbarą Czul. – Dzięki naszemu festiwalowi możemy pokazać rytuał gotowania, a także dajemy możliwość skosztowania kwaśnicy wszystkim uczestnikom zjeżdżającym do Żywca z całej Polski i zagranicy – przekonuje Barbara Czul
Światowy Festiwal Smakowania Kwaśnicy to nie tylko emocje kulinarne. To trzydniowa impreza dla wszystkich, którzy lubią dobrą zabawę. Niezależnie od wieku i płci, każdy znajdzie coś dla siebie. Nie mniej spektakularnymi momentami imprezy będą: podpalanie ognia pod kotłem, pompowanie kilku tysięcy litrów wody czy wrzucenie do kwaśnicowego gara kapusty, jarzyn, przypraw i mięsa.



