Stary, nawarstwiony brud w kuchniach, oszustwa na ilości alkoholu i jedzenia, brak książeczek sanepidu u pracowników – to niektóre z nieprawidłowości, jakie wykazała kontrola Inspekcji Handlowej w nadmorskich lokalach gastronomicznych. Uchybienia stwierdzono we wszystkich sprawdzonych restauracjach – informuje serwis gazeta.pl.
Jak podaje gazeta.pl, Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Gdańsku od początku czerwca przeprowadza kontrolę w nadmorskich placówkach gastronomicznych. Urzędnicy sprawdzają m.in. daty ważności sprzedawanych produktów, warunki przechowywania żywności oraz rzetelność obsługi. Łącznie udało się do tej pory przeprowadzić 58 kontroli. Ich wyniki są szokujące – we wszystkich placówkach stwierdzono nieprawidłowości.
Urzędnicy stwierdzili m.in.niedolewanie alkoholu (od 10 do 31 ml), sprzedawanie klientom potraw o zaniżonej wadze (od 30 do 50 g), stosowanie przeterminowanych produktów, zatrudnianie osób bez książeczek sanepidu, brud w kuchniach (brudne zamrażarki, blaty do przygotowywania potraw, brudne i tłuste talerze, na których podawano potrawy) – czytamy w gazeta.pl.
portalspozywczy.pl
