Przy urządzaniu Bristol Tradition & Luxury zainspirowano się lokalnym folklorem Podkarpacia, dlatego w wystroju wnętrz znalazły się motywy sztuki ludowej, a w karcie restauracji – zapomniane dania regionalne. To go wyróżnia. Poza tym w hotelu jest sześć sal konferencyjnych, trzy restauracje i własny browar. W apartamentach – sauny, sejfy i sprzęt do ćwiczeń. Oficjalne otwarcie pierwszego pięciogwiazdkowego hotelu w Rzeszowie – w sobotę 23 lutego.
Hotel mieści się w jednej z kamienic w rzeszowskim Rynku. Oferuje sześć różnych pomieszczeń konferencyjnych. W jednym z nich miejsca dla widowni ulokowano na dwóch poziomach, co pozwala pomieścić do 700 uczestników spotkania. Projektanci wbudowali w przestrzeń hotelową windę towarową o nośności co najmniej 2,5 tony. Stwarza to możliwość przemieszczania pomiędzy poziomami wielkogabarytowych eksponatów, np. może się tu odbyć mobilna prezentacja nowych modeli samochodów.
Pięciogwiazdkowa ma być także oferta gastronomiczna. – Restauracja Wesele to jedyne miejsce w Rzeszowie, gdzie potrawy są przygotowywane na oczach klientów. – Postanowiliśmy stworzyć kuchnię otwartą. Dzięki temu goście mogą obserwować krok po kroku, jak powstaje przeznaczone dla nich danie. Analogicznie do większości pomieszczeń naszego hotelu charakter i nazwa restauracji także nawiązują do historii regionalnej. W tym miejscu odtwarzamy smaki, których nasi rodacy mogli doświadczać w czasie tradycyjnego staropolskiego wesela – mówi Barbara Pawliczuk, dyrektor działu sprzedaży i marketingu hotelu Bristol Tradition & Luxury. Nad przygotowywaniem regionalnych potraw, których smaki zostały już zapomniane nawet przed większość rodowitych mieszkańców Podkarpacia, czuwa Arkadiusz Wejer.
Na wiosnę w hotelu Bristol Tradition & Luxury otworzy swoją pierwszą podkarpacką restaurację Adam Gessler, znany polski restaurator. Miejsce to, sygnowane jego nazwiskiem, będzie przyciągało gości także przygotowywaniem potraw w obecności samego zainteresowanego.
Dla spragnionych orientalnych smaków projektanci przygotowali wiszący bar, w którym mistrzowie restauracji Zen Sushi będą serwować dania kuchni japońskiej.
Hotel będzie dysponował także własnym browarem, w którym dwóch profesjonalnych piwowarów będzie regularnie warzyć pięć gatunków piw. Obsługa proponować będzie do nich dania i przekąski. Goście Starego Browaru Rzeszowskiego oprócz degustacji na miejscu będą mogli się zaopatrzyć w warzone gatunki piwa na zapas, ponieważ lokal umożliwia zakup butelkowanego napoju na wynos.
W hotelu docelowo będzie aż 280 miejsc noclegowych w 140 pokojach. Już w połowie lutego do użytku gości oddane zostały pokoje typu superior oraz komfortowe apartamenty o powierzchni nawet 50 m kw., wyposażone w sauny parowe, sejfy, klimatyzację oraz profesjonalny sprzęt do ćwiczeń. Obiekt jest przystosowany dla osób niepełnosprawnych.
rzeszow.gazeta.pl
