16 marca, podczas ceremonii w Singapurze, wręczono nagrody dla „50 najlepszych azjatyckich restauracji”. Zwyciężyła indyjska restauracja Gaggan leżąca w stolicy Tajlandii. Założycielem restauracji i szefem kuchni jest urodzony w Indiach Gaggan Anand. Sędziowie wyróżnili restaurację za eksperymenty kulinarne, klasyczne dania indyjskiej oraz łączenie kuchni wschodniej z zachodnią.
Po raz drugi z rzędu, ta prestiżowa nagroda przypadła restauracji ze stolicy Tajlandii. W 2014 roku, za najlepszą restaurację uznano prowadzoną przez Davida Thompsona Thai Restaurant Nahm w Hotelu Metropolitan Bangkok.
– To wspaniała wiadomość dla Bangkoku i Tajlandii, będąca świadectwem ciężkiej pracy szefa kuchni Ananda i jego zespołu, któremu także należy się to wyróżnienie. Nagroda, która w zeszłym roku przypadła restauracji Nahm Bangkok, pokazuje, że Bangkok to nie tylko miejsce, w którym serwowane są dania kuchni tajskiej, to także najlepsze międzynarodowe restauracje. Możemy spodziewać się napływu miłośników jedzenia, którzy będą chcieli sprawdzić naszą ofertę kulinarną – powiedział Thawatchai Arunyik, gubernator Urzędu Turystyki Tajlandii.
Na liście 50 najlepszych azjatyckich restauracji, oprócz Gaggan, znalazły się również inne restauracje z Tajlandii: wspomniana już Nahm Bangkok (7. miejsce), Eat Me (25.), Bo.Lan (37.) i Issaya Siamese Club (39.).
Brytyjski magazyn biznesowy William Reed Business Media od trzech lat organizuje „Nagrody dla 50 najlepszych azjatyckich restauracji” (Asia’s 50 Best Restaurant Awards). Nagrody przyznawane są na podstawie głosów oddanych przez ponad 300 kucharzy, restauratorów i ekspertów z sześciu azjatyckich krajów.
