Brytyjska sieć Hotel du Vin, która jak dotąd posiada 10, a od przyszłego miesiąca 11, hoteli na terenie Wielkiej Brytanii, w lecie 2008 stworzy nową markę Pub du Vin. Pierwszy obiekt pod tą marką zostanie otwarty w Brighton, gdzie za 2,2 miliona funtów szterlingów grupa zakupiła budynek Sussex Arts Club.
„To będzie prawdziwy angielski pub, gdzie na parterze będą serwowane tradycyjne dania kuchni brytyjskiej, a na piętrze będzie dostępnych 14 sypialni dla gości” – mówi prezes Hotel du Vin i bliźniaczej sieci Malmaison, Robert Cook. „Otworzymy więcej takich pubów, w miejscach, które nie mogą utrzymać hotelu pod naszą marką, który posiada zwykle 30-40 pokoi.”
