15 czerwca 2008 r. w Gryfowie Śląskim odbył się Kulinarny Puchar Kwisy, konkurs dla amatorów, którzy znają i potrafią przyrządzać potrawy z ryb rzeki Kwisy tj. głównie pstrąga i lipienia, ale również szczupaka, okonia i płotki. Wszyscy uczestnicy imprezy byli zaskoczeni kaprysami pogody, gdyż kilkukrotnie w ciągu dnia zmieniała się ona zasadniczo, co jednak nie miało wpływu na nastroje i atmosferę pikniku.
Jury w składzie Elżbieta Lech-Gotthardt – przewodnicząca Jury – właścicielka restauracji „Piwnica Staromiejska” w Zgorzelcu, Robert Skrzypek, Jerzy Andrzejczak, Marek Lis – Nowiny Jeleniogórskie, swoimi głosami zdecydowało, że klasyfikacja ekip jest następująca:
I miejsce – Zespół JARZĘBINA z Zawidowa w składzie: Regina Januszkiewicz, Danuta Aniśkiewicz, Celina Baran, Bożena Kisiel, Maria Lis, Genowefa Bednarczyk
PRZYSTAWKA
Pstrąg „wg pomysłu Reni” z brokułami, jajkiem i sosem czosnkowym
DANIE GŁÓWNE
Pstrąg w lnianej koszulce, zaprawiany w ziołach, białym winie, panierowany w siemieniu lnianym, smażony na maśle
Bińczyk z farszem grzybowym (Bińczyk z mąki żytniej z grubego przemiału, maślanki, jajek, smażony na maśle)
II miejsce – Zespół ROZMARYN z Bogatyni w składzie: Teresa Cisek, Krystyna Gudełajska, Lidia Molak, Bożena Wieczorek, Barbara Pluskota
PRZYSTAWKA
Pomidory faszerowane farszem z pstrąga
DANIE GŁÓWNE
Zupa rybna z pulpetami, ziemniaki z masłem i koperkiem, duszony pstrąg w grzybach suszonych
III miejsce – Zespół MARYSIEŃKI z Lubania w składzie: Zdzisława Kuryło, Rozalia Wilk, Elżbieta Górak, Weronika Daczyszyn, Wiktoria Torba, Krystyna Kuroś, Maria Szewczyk, Bogusława Szkutnik, Józefa Filip
PRZYSTAWKA
Okoń w marynacie warzywnej
Okoń smażony w zalewie winnej
DANIE GŁÓWNE
Pstrąg pieczony w maśle czosnkowym
Pstrąg pieczony w śmietanie
Ekipy otrzymały z rąk Burmistrza Gryfowa Śląskiego Pana Olgierda Poniżnika dyplomy, puchary, nagrody i mnóstwo ciepłych słów uznania i uścisków.
