Do grona trzech wymienionych wyżej projektów zamierza przystąpić miasto Gryfów Śląski woj. dolnośląskie, które od 11 lat organizuje Kwisonalia, święto rzeki Kwisy zasobnej w pstrągi.
Inicjatorzy Ogólnopolskiego Festiwalu Pstrąga: Burmistrz Gryfowa – Olgierd Poniżnik – autor pomysłu Kwisonalii (http://kwisonalia.gryfow.info) i Festiwalu Filmów Komediowych „Sami Swoi” w Lubomierzu oraz Janusz Stańczyk właściciel firmy Sudety IT – Status (pomysłodawca Mistrzostw Polski w Potrawach z Ryb – Sielawa Blues, Mistrzostw Polski w Grillowaniu (www.dobrysmak.pl) proponują stworzenie wspólnego dla promotorów konsumpcji i promocji pstrąga projekt pod nazwą: Mistrzostwa Polski w Potrawach z Pstrąga – Pstrąg and Roll
14 czerwca 2008r. w Gryfowie Śląskim odbędzie się Pstrąg & Roll – Mistrzostwa Polski w Potrawach z Pstrąga. Celem organizacji tego konkursu kulinarnego jest promocja konsumpcji pstrąga, kreowanie zachowań konsumenckich, promocja Festiwalu jako atrakcyjnego produktu turystycznego oraz popularyzacja hodowli pstrąga. W zawodach kulinarnych wezmą udział ekipy zawodowe oraz amatorzy z całego kraju. W jury konkursu zapowiedzieli swoją obecność Pan Piotr Lipski – V-ce Mistrz Polski w Grillowaniu z roku 2006 i 2005, Tadeusz Hupa – Szef Kuchni Hotelu Orbis Wrocław, Wiesław Bober – szef kuchni Hotelu SPA Verde Montana z Kudowy Zdrój i Waldemar Hołówka – Prezes Hoteli Rivendell.
Następnego dnia tj. 15 czerwca 2008r. odbędzie się konkurs kulinarny dla amatorów pn. KULINARNY PUCHAR KWISY. Rzeka Kwisa to królestwo pstrąga potokowego i lipienia, ale spotkać można również klenie, szczupaki i okonie, a czasami płocie. Amatorzy będą musieli wykorzystać bogactwo ryb rzeki Kwisy i przygotować na ich bazie 2 potrawy (przystawkę i danie główne).
Gwiazdami weekendu będą znani wykonawcy muzyki rozrywkowej jak Dezel, In-Grid, Andrzej Cierniewski i inni.
