Kuchnia regionalna to jeden z najważniejszych elementów dziedzictwa kulturowego województwa śląskiego, a jednocześnie doskonały sposób na odkrywanie regionu.
Jesienią będzie ku temu wyjątkowa okazja. RegioRest Festiwal na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki zaprosi mieszkańców i turystów do restauracji należących do Szlaku, gdzie Szefowie Kuchni przygotują specjalne, trzydaniowe menu degustacyjne inspirowane tradycjami kulinarnymi regionu. Festiwalowa wizyta w różnych miejscach może stać się okazją do poznania zupełnie różnych odsłon kuchni regionalnej.
Jesienna edycja wydarzenia odbędzie się w dwóch terminach: 22–25 września oraz 29 września–2 października 2026 r.
To propozycja dla wszystkich, którzy chcą odkrywać województwo śląskie także przez pryzmat jego smaków. RegioRest Festiwal będzie kulinarną podróżą po różnych zakątkach regionu – od Górnego Śląska, przez okolice Pszczyny i Tychów, aż po Beskidy.
Kuchnia województwa śląskiego to znacznie więcej niż najbardziej znane rolady, kluski śląskie i modra kapusta. To także lokalne produkty, rodzinne receptury, kuchnia Beskidów, Śląska Cieszyńskiego oraz wiele mniej oczywistych dań i smaków. To także doskonała okazja, aby poznać nowe miejsca, zaplanować kulinarną wycieczkę po regionie i przekonać się, że tradycyjna kuchnia może być jednocześnie inspirująca, kreatywna i nowoczesna.
Na Gości czeka trzydaniowe menu degustacyjne w promocyjnej cenie 69 zł/os.
Zestaw obejmuje przystawkę lub zupę, danie główne oraz deser. Każde menu zostało przygotowane specjalnie na czas Festiwalu. To doskonała okazja, by odwiedzić restauracje Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki, spróbować popisowych dań Szefów Kuchni i przekonać się, jak różnorodna jest kuchnia naszego regionu.
Pełną listę restauracji oraz szczegółowe menu można znaleźć na stronie www.slaskiesmaki.pl.
Liczba miejsc może być ograniczona, dlatego warto wcześniej skontaktować się z wybraną restauracją i zarezerwować stolik.
