W dniu 16 lutego rozpoczęły się po raz 14. Targi Piekarstwa, Cukiernictwa i Lodziarstwa BALTPIEK, Targi Wyposażenia i Zaopatrzenia Gastronomii i sklepów GASTROEXPO oraz 6. Targi Wyposażenia Hoteli CIEPŁY BAŁTYK. Targi zakończyły się w piątek, 18 lutego. Patronat nad imprezami sprawują Minister Gospodarki oraz Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W wydarzeniu wzięło udział ponad 100 firm z kraju i zagranicy. Odwiedzający targi mogli wziąć udział w bezpłatnym szkoleniu degustacji win. Targi, to bardzo ważne wydarzenie branżowe, które co roku odwiedza kilka tysięcy fachowych gości m.in. kucharzy, barmanów, piekarzy, cukierników oraz restauratorów. Na targach BALTPIEK zaprezentowano nowoczesne maszyny oraz urządzenia dla przemysłu cukierniczego, młynarskiego oraz piekarniczego. W ramach targów odbyły się także prezentacje rzemiosła znawców cukiernictwa oraz piekarstwa. Na GASTROEXPO zaprezentowano technologie, maszyny, urządzenia i wyroby kulinarne, natomiast na targach CIEPŁY BAŁTYK przedstawiono najnowsze rozwiązania w wyposażeniu pensjonatów, hoteli oraz centrów SPA.
Monika Biśtyga
