Celem tej inicjatywy jest promocja chleba, pokazanie jego powszechności, oraz różnorodności. Zaplanowaliśmy, że będzie się składała się z dwóch segmentów: pierwszy to prezentacja wypieków pieczywa według receptur kultywowanych z różnych części świata, drugi to ekspozycja producentów pieczywa oraz związanych z piekarnictwem produktów. Nie zabraknie też pokazu rodzajów ziarna oraz mąki.
Do udziału w żywej prezentacji chlebów świata zaprosiliśmy: Casa Artusi (Dom Ojca Kuchni Włoskiej) z prezentacją piady, producentów pity, macy oraz opłatka wigilijnego, Poznańską Lokalną Organizację Turystyczną z pokazem wypieku rogali świętomarcińskich, Muzeum Rolnictwa w Ciechanowcu z wypiekiem chleba na zakwasie, przedstawicieli ambasad.
MIEJSCE gmach Zespołu Szkół im. Wł. Grabskiego
ul. Ratuszowa 13, Warszawa
(blisko dworca PKP Warszawa Wileńska)
DOJAZD z Placu Bankowego:
tramwaje: 18, 20, 23, 26,
autobusy:160, 190, 226,460,512,527,718,738
TERMIN: 21- 23 marca 2014 r.
Realizacją projektu będzie bezprecedensowa ekspozycja chlebów świata, pozwalająca poznać nie tylko dzieje chleba, ale też wszelkie jego odmiany występujące w różnych regionach świata. Taka prezentacja to podkreślenie uniwersalnego charakteru chleba, jako pożywienia, które w znanej czy nieznanej nam dotychczas innej formie można znaleźć w każdym zakątku kuli ziemskiej zamieszkałym przez ludzi. Odkąd istnieje pismo, wzmiankowano na temat chleba, toteż, dodatkowo, jego kultowa i kulturowo – symboliczna wartość jest nie do przecenienia
Inauguracja FESTIWALU CHLEBÓW ŚWIATA planowana jest w dniu 21 marca 2014 roku, w pierwszym dniu wiosny. Uczniowie wówczas szukają pomysłów na nieodbywanie typowych zajęć lekcyjnych. My proponujemy bardzo celowe „vagari” – zapraszając uczniów wszystkich typów i poziomów szkół z terenu Warszawy i Mazowsza, wraz z opiekunami, do spotkania się na naszym Festiwalu. Taka formuła lekcji historii, wiedzy o kulturze, podstaw przedsiębiorczości, wiedzy o społeczeństwie, połączona z degustacją, niewątpliwie uatrakcyjni pierwszy dzień wiosny. Festiwal potrwa do 23 marca 2014.
Więcej informacji na: www.chlebyswiata.pl
PATRONATY
Ministerstwo Gospodarki, Ministerstwo Edukacji, Polskie Radio, TVP Warszawa, Polska Agencja Prasowa, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Bank Pekao S.A., Muzeum Etnograficzne, Muzeum ChlebaMarszałek Województwa Mazowieckiego, Muzeum Rolnictwa im. ks. K. Kluka w Ciechanowcu, Muzeum Historii Żydów Polskich, Agencja Rynku Rolnego, Krajowa Rada Izb Rolniczych, Stowarzyszenie Twórców Ludowych, Stowarzyszenie Wydawców Katolickich, Przegląd Piekarniczy i Cukierniczy, Bezpieczeństwo i Higiena Żywności, Poznańska Lokalna Organizacja Turystyki, Gastrona.pl, Bake&Sweet, Piękno i Pasje, Wolnasobota.pl, Podróże.pl, TTG Polska, TTG.TV, Maxmedia Stream.
