Thorsten Hoeck został wyznaczony na nowego kuchmistrza w hotelu InterContinental Warszawa. Hoeck, z pochodzenia Niemiec, zastąpi Erica Fettke, który wyjechał z Warszawy, aby kontynuować karierę w hotelu InterContinental Westlake w Hanoi, stolicy Wietnamu.
Thorsten pracował wcześniej w hotelu InterContinental w Berlinie, gdzie pełnił funkcję Executive Sous Chef w dziale bankietów i cateringu. Thorsten bardzo liczy na możliwości jakie daje mu nowa posada i niewątpliwie wniesie dużo doświadczenia, przede wszystkim jeżeli chodzi o ekskluzywne usługi cateringowe “Catering’s Best”.
Marka odnosi duży sukces w Niemczech, a w szczególności w Berlinie. W tym roku została wprowadzona na rynek polski, zapewniając 5-cio gwiazdkowe usługi cateringowe na najbardziej prestiżowe eventy w Polsce. W wolnym czasie Thorsten dużo jeździ na rowerze. Jest zapalonym rowerzystą i często przyjeżdża do pracy na rowerze.
