Obszar tematyczny konferencji odzwierciedla aktualne potrzeby formułowane przez wszystkie instytucje i środowiska zaangażowane w rynek suplementów diety w Polsce, w szczególności przez Państwową Inspekcję Sanitarną. Obejmuje m.in. rolę i doświadczenia GIS w sprawowaniu nadzoru sanitarnego nad warunkami zdrowotnymi, system kontroli urzędowej, obowiązującej w kontekście negatywnych opinii Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Ważnym aspektem dyskusji będą graniczne kontrole sanitarne oraz współpraca granicznych stacji sanitarno-epidemiologicznych ze służbami: celną i graniczną.
W trakcie dwóch dni Konferencji planujemy wystąpienia wielu znakomitych ekspertów z Polski oraz zagranicy, którzy zaprezentują najnowsze doniesienia z obszaru bezpieczeństwa żywności oraz oświadczeń zdrowotnych. Podczas Konferencji lekarze i farmaceuci będą mieli możliwość uzyskania punktów edukacyjnych.
