W dniu 24 lipca bieżącego roku Komisja Europejska opublikowała rozporządzenie nr 680/2012 wpisujące na unijną listę nowy produkt o chronionej nazwie pochodzący z Włoch – "Uva di Puglia". Chronione oznaczenie geograficzne "Uva di Puglia" jest zastrzeżone dla winogron stołowych odmian Italia, Victoria, Regina, Michele Palieri i Red Globe produkowanych na obszarze wszystkich gmin prowincji Bari, Barletta – Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Taranto i Lecce, położonych na wysokości poniżej 330 m. i należących do kategorii handlowych "extra" i "prima" – informuje FAMMU/FAPA.
O renomie produktu "Uva di Puglia", zarówno w kontekście historycznym, jak i gospodarczym, świadczą pierwsze wzmianki pochodzące z końca XIX wieku. Mimo, że długość podróży i nietrwały charakter produktu stanowiły wówczas główne czynniki ograniczające możliwość wywozu, stwierdzono, że winogrona "Uva di Puglia", w odróżnieniu od innych gatunków winogron, najlepiej zachowują swoje właściwości i docierają w bardzo dobrym stanie nawet na rynki zagraniczne, na przykład na rynek niemiecki.
portalspozywczy.pl
