LSG Sky Chefs, który jest największym na świecie dostawcą posiłków dla linii lotniczych postanowił, że Indie staną się jego głównym centrum i w przyszłym roku planuje tam otworzyć cztery nowe centra.
„Aby sprostać rosnącym potrzebom rozwijającego się sektora indyjskiego lotnictwa, planujemy powstanie nowych obiektów w Hyderabadzie, Bangalurze, Madrasie i Kalkucie” powiedział H K Cheung dyrektor ds. operacyjnych Asia-Pacific.
LSG Sky Chefs jest niezależną międzynarodową firmą kateringową w Indiach, aktualnie jest obecna na starych lotniskach w Hyderabadzie i Bangalurze i buduje tam nowe obiekty, aby zastąpić już istniejące.
“Postrzegamy Indie jako główny rynek, na którym jest silne zapotrzebowanie na najwyższej jakości usługi kateringowe w samolotach” stwierdził Cheung.
Wielkość rynkowa wynosi ok. 100 mln dolarów i rośnie, powiedział Cheung, który w stolicy Tajlandii uczestniczył w konferencji International Travel Catering Association (ITCA) regionu Azji i Pacyfiku.
W Indiach istnieje liczna klasa średnia, lecz liczba osób podróżujących samolotem jest stosunkowo mała. Z uwagi na to, że boom w indyjskiej branży lotniczej nadal się utrzymuje, wzrasta w szybkim tempie liczba osób podróżujących samolotem.
Zapytany o to, jak przedsiębiorstwo zmierzyłoby się z krajowymi konkurentami w Indiach, Cheung odpowiedział "jako światowy lider, rozwinęliśmy wiedzę specjalistyczną w zakresie różnych rynków i stwarzamy nową perspektywę dla Indii, jednocześnie uwzględniając jej bogatą kulturę i różnorodne gusta.”
