Hotele w Brukseli promują lokalną gastronomię

    Od 28 lutego do 31 grudnia 2012 roku 25 hoteli w Brukseli będzie oferowało śniadania w formie bufetów z asortymentem dla smakoszy lokalnych przysmaków.
    Inicjatywa ta pozwoli klientom hotelu i lokalnym mieszkańcom odkryć produkty, z których Bruksela i Belgia są bardzo dumne.  Kampania jest częścią Brukselskiego Roku Gastronomii "Brusselicious 2012".
    Brussels Hotel Association, który zainicjował kampanię, wprowadził pomysł na Brusselicious Breakfasts na konferencji prasowej 28 lutego 2012 roku w obecności Ministra- Prezydenta COCOF, Christos Doulkeridis wyraził swoje poparcie dla kampanii. Aby pokazać swoje zaangażowanie i podkreślić owocną współpracę wprowadził kucharzy uczestniczących w programie oraz kilku producentów i rzemieślników, których produkty zostaną zaprezentowane podczas tych kolorowych bufetów. Kampania The Brusselicious Breakfasts ma na celu uczcić produkty reprezentujące brukselską kuchnię. Hotele uczestniczące w przedsięwzięciu będą serwować nie mniej niż osiem lokalnych, ręcznie wykonanych produktów oznaczonych logiem „Brusselicious”. Hotele otrzymały przewodniki tematyczne obejmujące otwarty wykaz 32 produktów z różnych kategorii śniadaniowych, które pozwolą im określić swoje menu i zwykle śniadanie przemienić w nadzwyczajny posiłek. Klienci mogą odkryć i posmakować tych i wiele innych produktów z bufetów od 28 lutego 2012 roku bez żadnych dodatkowych opłat.    
     Klienci będą mogli cieszyć się smakiem bułek, owocowych chlebów, gofrów, ciastek z rodzynkami, truskawkowego dżemu z Wépion, syropu Liège, miodu, szarych krewetek, szynki Ardenne, pasztetów z ogórkami, okrągłych serów, wiśniowych produktów, soków jabłkowych, gorącej czekolady i wielu innych.
     Biorąc pod uwagę wskaźniki położenia hoteli oraz różne inne czynniki, nie mniej niż 500 000 odwiedzających będzie miało okazję spróbować tych typowych lokalnych śniadań. Brusselicious ma zatem nadzieję na zdobycie międzynarodowych klientów, którzy będą odwiedzać miasto do końca roku i korzystać z typowych, regionalnych specjałów. Celem tej kampanii jest również zaprosić ludzi mieszkających i pracujących w Brukseli, by na nowo odkryli smaki lokalnej gastronomii.
     Brusselicious ma promować lokalną brukselską gastronomię dzięki kilki ventom oraz Brussels Hotel Association ze współpracą z VISITBRUSSELS i Ministrem- Prezydentem COCOF. Chcą oni przedstawić kulturę i kuchnię lokalnej gastronomii. To czyni tę kampanię oryginalną i jest sposobem na zdobycie lojalności klientów dla brukselskich hoteli, jednocześnie łączy jakość hotelów, producentów i rzemieślników. Celem tej kampanii jest też umocnienie i ułatwienie stosunków między hotelami, ich kucharzami, a lokalnymi producentami.
 
Sylwia Paszowska

Podziel się tą wiadomością ze znajomymi:

Zobacz także:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *