Ponieważ Polska „oszalała” na punkcie gotowania i jest to miłe szaleństwo, warto wiedzieć, że od czwartku 15 sierpnia do niedzieli 18 sierpnia w stolicy Wielkopolski odbędzie się Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku. Znaczy to tyle, co degustowanie wspaniałych dań, uczenie się gotowania od profesjonalistów i smakowanie wszystkiego, co ma kulinarny podtekst.
Gros festiwalowych imprez i atrakcji odbędzie się na Starym Rynku. Będą się tu promować wszyscy ci, którzy z pasją rozwijają swój gastronomiczny biznes w Wielkopolsce, ale i w innych regionach kraju. Zaproponują warsztaty, minitargi specjałów, pokazy kulinarne, laboratoria dla dorosłych, zajęcia dla dzieci, konkursy, spotkania autorskie. Poznańska platforma BlogerChef, skupiająca kulinarnych blogerów z całej Polski, też zaplanowała wspólne działania na rynku.
.jpg)
fot. Janusz Leśniak
Lokalne Grupy Działania opracowały całą strategię eventów adresowanych do dzieci. Najpewniej kulminacji doznań dziecięco – podniebiennych spodziewać się można w Strefie Smaku Wielkopolski.
Jest też propozycja osobliwego śniadania… na trawie. Ewelina Cisłak i Marta Manuszewska – polonistki – eksperymentatorki – zapraszają nad rzekę, by wspólnie zjeść Śniadanie nad Wartą.
Będzie też można w poznańskim kinie „Muza” obejrzeć filmy inspirowane tematyką kuchenną. Melomani natomiast będą mogli pogodzić zmysł smaku i słuchu, delektując się potrawami przy dobrej klubowej muzyce lub degustując w trakcie koncertów.
Ważne, iż impreza ma nie tylko charakter festiwalowego show; oprócz i tych aspektów, VII Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku to przede wszystkim okazja do nauki nt. etykiety stołu. Dodajmy, „pyszna” nauka!
E.M.
