Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi podaje, że ekologiczne rolnictwo w Polsce stale się rozwija. Dane z dnia 31 grudnia 2010 r. pokazują, że liczba gospodarstw ekologicznych stale wzrasta. Z końcem 2010 roku kontrolą jednostek certyfikujących objętych było około 20 tysięcy gospodarstw ekologicznych, czyli o 20% więcej niż w roku 2009. Najwięcej tego typu gospodarstw było w województwach zachodniopomorskim, warmińsko-mazurskim i małopolskim.
Rolnictwo ekologiczne jest alternatywą dla rolnictwa konwencjonalnego. Stosując naturalne nieprzetworzone technologicznie środki, zapewnia trwałą żyzność gleby, zdrowotność zwierząt, nie zatruwa środowiska naturalnego i pozwala produkować wysokiej jakości zdrową żywność, zwaną ekologiczną.
Panująca obecnie moda na żywność ekologiczną, a tym samym na ekorolnictwo wzięła się z badań przeprowadzonych na żywności, która została wyhodowana przy pomocy nawozów sztucznych i środków ochrony roślin. Okazało się, że zawiera ona wiele substancji trujących i rakotwórczych, stwarzając realne zagrożenia dla życia i funkcjonowania ludzkiego organizmu.
Wypracowano liczne technologie rolnicze zgodne z prawami przyrody, które gwarantują bezpieczną dla zdrowia uprawę. W Polsce system kontroli rolnictwa ekologiczne składa się z organizacji certyfikujących oraz nadzorującego je organu państwowego, czyli Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Wszyscy producenci ekologiczni dobrowolnie poddają się systemowi kontroli, który ma zagwarantować, że produkty oferowane jako ekologiczne, rzeczywiście spełniają wymogi określone w przepisach.
Rolnictwo ekologiczne jest alternatywą dla rolnictwa konwencjonalnego. Stosując naturalne nieprzetworzone technologicznie środki, zapewnia trwałą żyzność gleby, zdrowotność zwierząt, nie zatruwa środowiska naturalnego i pozwala produkować wysokiej jakości zdrową żywność, zwaną ekologiczną.
Panująca obecnie moda na żywność ekologiczną, a tym samym na ekorolnictwo wzięła się z badań przeprowadzonych na żywności, która została wyhodowana przy pomocy nawozów sztucznych i środków ochrony roślin. Okazało się, że zawiera ona wiele substancji trujących i rakotwórczych, stwarzając realne zagrożenia dla życia i funkcjonowania ludzkiego organizmu.
Wypracowano liczne technologie rolnicze zgodne z prawami przyrody, które gwarantują bezpieczną dla zdrowia uprawę. W Polsce system kontroli rolnictwa ekologiczne składa się z organizacji certyfikujących oraz nadzorującego je organu państwowego, czyli Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Wszyscy producenci ekologiczni dobrowolnie poddają się systemowi kontroli, który ma zagwarantować, że produkty oferowane jako ekologiczne, rzeczywiście spełniają wymogi określone w przepisach.
Aleksandra Niewiadowska
