Tradycja wielkiej pomidorowej fiesty sięga aż do roku 1944. Podczas uroczystości poświęconej patronom miasta Bunol niespodziewanie rozpoczęła się uliczna walka, w której główną amunicją stały się pomidory z pobliskiego straganu. Odtąd bitwa na pomidory stała się istotnym elementem obchodów ku czci patronów miasta. Pochłania corocznie około 100 ton pomidorów, których wartość szacuje się na około 30 tysięcy euro.
Podczas festiwalu „La Tomatina” organizowane są również koncerty, parady oraz zawody kulinarne. Jednak warto zaznaczyć, że to bitwa na pomidory odgrywa główną rolę i jest symbolem tego święta.
Pomidorowa atrakcja przyciąga wielu turystów do miasta Bunol, które znane jest nie tylko z pomidorowej bitwy, ale również z pięknych ogrodów oraz z XIII-wiecznego zamku.
Anna Ziorkiewicz
