Festiwal „Śląskie Smaki” organizowany przez Śląską Organizację Turystyczną od 2006 roku ma na celu promocję kuchni regionalnej województwa i podtrzymywanie kulinarnych tradycji z nią związanych – mówi Krzysztof Jazowy, Prezes Zarządu Śląskiej Organizacji Turystycznej. W tym roku XIX Festiwal „Śląskie Smaki” zagości w Koszęcinie.
Uczestnicy festiwalu (amatorzy, szkoły gastronomiczne i profesjonaliści) powalczą o Złoty, Srebrny lub Brązowy Fartuch.
Podczas trwania imprezy odbędzie się emocjonująca Bitwa Smaków, podczas której coś dobrego przygotują: Remigiusz Rączka i Maria Pietruszka z Restauracji Chata Olimpijczyka Jasia i Helenki w Wiśle. Jej efektów będzie mogła zakosztować zgromadzona publiczność.
Atrakcją dla odwiedzających Festiwal z pewnością będzie niezwykle bogaty program w wykonaniu artystów Zespołu „Śląsk”. Imprezie kulinarnej towarzyszyć będzie m.in.: Big Band, Kwartet Smyczkowy, Jazz Band i Śląskie Karaoke. Zakończy ją tradycyjnie galowy koncert Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny.
Nie zabraknie regionalnych dań serwowanych przez restauracje Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”. Festiwal jest zawsze okazją do spotkania się gastronomicznych reprezentantów różnych regionów województwa, będzie więc i kuchnia beskidzka, i jurajska.
Dla chętnych zwiedzanie z przewodnikiem Pałacu w Koszęcinie, warsztaty taneczne oraz przymierzalnia elementów strojów zespołu – po wcześniejszej rezerwacji i wiele innych atrakcji.
Szlak Kulinarny „Śląskie Smaki”® to zdobywca Certyfikatu Polskiej Organizacji Turystycznej dla Najlepszego Produktu Turystycznego w 2013 r. oraz nagrody Komisji Europejskiej w konkursie na Najlepsze Turystyczne Destynacje w Europie EDEN (2015). Z kolei Festiwal „Śląskie Smaki” to zdobywca Certyfikatu Polskiej Organizacji Turystycznej dla Najlepszego Produktu Turystycznego w 2007 r.
